Tuesday, August 11, 2015

Moh Buat Gimbap @ Sushi Roll Malaysia

Assalamualikum semua..

apa khabaq ari ni? semua sihat2 kot naaa...
msti sakan dok menerjah semua rumah/pejabat yg buat jamuan raya kn?
eleh ckp kt org teman ni pn sama la..dr minggu lepas ag penuh undangan setiap ari..hahhahaha...sengkak perot teman ni ha...berat naik berkilo2 da ni..sabo ja la..kna mula diet balik ni....mohon bantuan dan segala tips yg diperlukan yew...

ok berbalik pada tajuk entri ni yew..
teman ni da lama teringin bebeno nk buat sendiri ni tp asyik xjd jew sb mahai bebeno seaweed yg dijual...
kebetulan pegi Tesco aritu ada plak potongan harga(potongan ke) utk seaweed ni...dlm RM9.00 ja..apa lg...sebat la...
teman rasa xsmua kot pndi makan sushi kn? yew la rsa dia kn laen macam sket klo yg xbiasa..tambah2 lg nasi dia yg letak cuka tu kn..mcm abah teman la...xbole mkn benda2 ada cuka ni sb nt sakit kpala...
so kena la teman cari cara alternatif laen spya ayah teman pn bole makan sushi ni..
lepas puas belek mcm2 jnis blog utk resepi nasi sushi ni akhirnya jumpa jgk resepinya dalam blog kak namee..(mohon timba ilmu yew tuan tanah)
resepi sushi ni pakai beras biasa jew..yew la kn xkn nk buat sushi yg xseberapa ni pn smpi nk p cari semua supermarket yg jual beras sushi ni kn? so kita ubah suai la sikit spya kena selera masing2..
ok da xmo celoteh banyak sb taw korg bosan...
jom bljar buat sushi..

SUSHI
bahan-bahan:
-seaweed (bahan penting ni...klo xda xjd la)
-nasi putih (masak bg lembik@air lebih tp jgn smpi jd bubur plak) 
-sosej -potong memanjang
-1 biji timun-potong memanjang
-2 biji telur (buat dadar n potong memanjang)
-mayonis
-sos(xnk letak pn xpew..teman xletak)
-2 sudu besar cuka epal
-1 sudu teh garam
-3 sudu besar gula

cara membuat:-

mula2 sediakan la semua bahan ny yew...

campurkan cuka,garam n gula dlam 1 bekas. kacau sampi larut. bila da siap gaulkan dalam nasi yg masih panas. hati2 yew kn panas nt melecur plak...masa ni korg rsa la nasi tu n adjust sampi korg dpt rsa yg sma macam sushi tu(masam2 cuka)


ni rupa nasi yg dicapur campuran cuka+gara+gula td..
                               
ni cuka yg teman guna sb ini jew ada kt umah..hehehe..sila jgn pkai cuka getah ok..kang xmemasal jew..hahahahaha
                                 
ok ni pic bahan2 yg lain yew...

sosej ni terpulang la korang nk letak bnyk mna tp jgn letak bnyak kang xleh nk gulung..bahan2 harus potong comei2 jew k macam tuan empunya blog...hehehe

ni teman pakai timun biasa jd kena la buang tengahnya takut berair plak..nk sedap n crunchy sila guna timun jepun yg wana hijau tu yew...

mayonis..utk bg lembap+lemak2 sikit..jgn letak bnyk ok...

telur dadar..klo bole korg buat la tebal2 k..jgn letak telur hancur lak..kang asyik terkeluar jew...
dan heronya..ni yg paling penting k..klo xda ni xjd la sushi kita...

teman pakai brand ni..xkisah la jenama apa pn asal halal hokey....beli yg plain ok.tp rasany yg jual mcm ni mmg xda flavor laen...

ni seaweed yg da terlepas dr bungkusan..hehehe..

utk membungkus dia klo bole cari la sushi mat ok..xmahal pn..bole pakai bnyk kali..tp pegi beli kt MR.DIY k...teman beli RM1.00 ja(mohon percaya) sdangkan kt tempat laen jenis yg sama ada jual smpi RM7.90...gila mahal...tp klo da mahir n tngan tu lembut bak penari inang bole la balut guna aluminium foil..teman xpandai....

ini yew sushi mat...jgn guna tiko umah plak...
ni rupa semua bahan2 yg da sedia..moh mulakan....


ok jom nengok cara nk gulung plak yew...

mula2 letak nasi penuh atas seaweed tu k..jgn lew bebanyak sgt..kang montel2 jew sushi korg..tglkn ruang sdikit yew kt atas n bawak sushi tu...

sapu mayonis dlu baru susun bahan2 k...peringatan lg jgn lew letak bahan banyak2 k...

ha pastu apa lg..gulung la..ingt yew practice make perfect..owh jgn pegi basahkn seaweed tu yew..nt dia ngecut plak...

ni la hasilny..buat simple jew..percobaan katakn..mohon gunakan pisau yg betul2 tajam k utk potong supaya nasi+bahan2 laen xhancur

ha da siap bekal..sedapnya...balik nk buat lagi la..nk letak macam2 bahan plak...

jd itu la sja resepinya yew...bahan2 untuk inti tu bole la ditukar ke bahan yg laen ikot citarasa masing2 k..nk letak crabstick ke,capsicum ke jgn letak pokok bunga da la yew...ok selamat mencuba semua..

-tgu resepi cheese tart plak k..nk mencuba buat jgk...
















1 comment: